Свойства сахара, плотность и температура плавления сахара
Теплофизические свойства сахарозы (сахара) В таблице представлены следующие физические свойства сахара (или сахарозы): плотность сахара,…
Свойства продуктов
В разделе «Свойства продуктов» представлены статьи с данными по теплофизическим свойствам пищевых продуктов (молоко, мясо, овощи и т.д.) из следующих категорий:
Плотность молока, его удельная теплоемкость и другие свойства
Плотность молока в зависимости от температуры Плотность цельного молока не зависит от месяца дойки коров…
Теплофизические свойства молочных продуктов
Теплофизические свойства молочных продуктов В таблице представлены теплофизические свойства молочных продуктов при температуре 15°С. Даны следующие…
Свойства шоколада и какао, температура кипения шоколада
Теплофизические свойства шоколада при различных температурах В таблице представлены теплофизические свойства шоколада при различных температурах. Свойства…
Плотность жира, масла и воска
В таблице представлены значения плотности жиров, масла и воска при 15°С по отношению к плотности…
Теплофизические свойства, теплопроводность сахарных растворов
Плотность сахарного раствора Дана таблица значений плотности сахарного раствора в зависимости от температуры и содержания сахара…
Плотность и свойства растительных масел
Плотность растительных масел в зависимости от температуры В таблице даны значения плотности растительных масел в…